お好みの焙煎具合でブレンド
2015-07-24
当店のコーヒーをお求めになられ
それが、気に入っていただけたらしく、
それからのご縁で、遠方の方なのですが、
コーヒー豆を送らせていただいております。
カフェを経営していらっしゃるので、
お店でお使いになっているようです。
注文をいただいて、ご指定の焙煎具合に仕上げ
郵送しているのですが、
お客様の方では、それらを独自にブレンドしていらっしゃいます。
「いつかは小型焙煎機を使って、焙煎ができたらいい」とも
考えていらっしゃるようです。
小型焙煎機では、どのような焙煎具合でも可能ですので
お客様の好みに合わせてご指定のものを作ることができます。
ちなみに、通常浅煎りでお出ししている、
エチオピアシダモを深入りにしてアイスコーヒーにしてみました。
もかの香りがしっかりと感じられ、よかったですよ♪
自分の得意と、求められること
ワクワクする季節が近づいてきましたね♪
生活の中のコーヒーシーン（笠嶋さま）
Categories: 小型焙煎機で焙煎してみませんか
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