現地でのご相談
2015-06-09
時々、お客様のご依頼で
「自宅カフェ開業」のご相談を
現地に訪れ行っています。
今回は、６０代の女性で。。。
定年退職を機会に、
若い頃からの夢だったカフェ経営を
来年、開業計画していらっしゃいます。
建物と内部の配置や空間は、大体できているので
後はもう一度、
・お客様の望む経営のスタイル
・販売したい商品
・時間の配分など。。etc
いわゆる、お店経営の核の部分
芯を見直していく作業を行いました。
無理のない趣味として楽しむ
御商売であってでも、
少しでも利益が出ないと、
続けていくことは難しくなるからです。
だからと言って、
好きでもないスタイルであっても
続きません。
では、どのように。。。？
あなたの夢のそんな悩みを
よろしければぜひ一度ご相談くださいね♪
引っ越ししました！！
Categories: 小型焙煎機で焙煎してみませんか
|
« 前の記事 引っ越ししました！！ |
次の記事 » NEW COFFEE!! |
