10月のケーキ ~BEANS Cafe~

2013-10-02

今月のケーキは

オンブラージュさんの

『キャラメルリンゴのアップサイドダウンケーキ』です☆

 

アップサイドダウンケーキとは、ケーキ型の底に甘く煮たフルーツを敷き詰めて生地を流し、

ひっくり返した時にフルーツが上に来るように焼き上げたケーキのことをいいます。

 

 

今が旬、りんごの甘酸っぱさとキャラメルの香りが

きめの細かいケーキとしっとり馴染んでいい感じですよ~♪

 

 

 

 

 

 


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