今朝の一杯( ^^) _旦~~
2013-06-13
ここ2~3日あつーい日が続いてますが、みなさんバテてませんか???
アイスコーヒーが美味しい~季節ですが、
私は朝一番にまずホットを飲むところから始まります(●^o^●)
と、いうことで今朝の一杯を度々ご紹介していこうと思います~( ^^) _旦~~
今日は今おすすめの『グァテマラ オーガニック』から1日がスタート!!!
JASの 認証を受けた有機栽培のコーヒーです。
産地は中米グアテマラ。
煎り具合はハイ~シティーローストで
しっかりとしたボディを持ち、独特な苦味を 醸し出しています。
口の奥では爽やかな 酸味もお楽しみいただけます。
『湧き水』という意味を持つこの農場「EL CHORRO」では
果実除去の後に残る殻と、燃やした木の灰を混ぜ合わせて90日間太陽の下で
発酵させたものを肥料としてコーヒーの木に与えています。
すべてがうまく循環し、尚且つ地球にも命にも優しいオーガニック。
これから徐々に増やしていく予定なのでお楽しみに~(*^^)v
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