自然の恵み
2013-11-17
10月にお客さまから頂いた山の恵み♪ 『やまぶどう』
このままでも甘酸っぱくて美味しいんです(私はこのままの方が好きだったり(^v^))
これで酵素水を作ろう!!ということで
消毒したビンにやまぶどうとお砂糖だけをいれてそのまま放置。。。
1週間くらいでエキスがかなり出てきます★
これを約1ヵ月つづけると・・・
酵素たっぷりシロップができました~(*^^)v
熱を加えると酵素が壊れちゃうので、炭酸で割ったりヨーグルトにかけたり
生のまま食べるのが良いのかなと♪
太陽をいっぱい浴びた自然の恵みパワーを存分にいただきます(●^o^●)
そんな日々のちょっとした自由研究発表でした~(*^_^*)
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